Simone徐州版菜煎饼的做法
的有关信息介绍如下：
我做菜喜欢做些简单的 很快就能完成的不是特别的麻烦的 但是还必须要好吃开胃 菜煎饼做法简单 最主要是不会做菜的人都能学会 自己学着做即卫生又便宜 很家常所以照片拍的也很普通
准备一个碗把粉条放到碗里用水泡上热水冷水都可以
准备两个茄子削皮然后切成丁 用清水洗干净备用
准备青辣椒切碎
葱姜切成沫不喜欢吃葱姜的也可以不要放
开火锅里放油烧热
关火冷却一下放入辣椒面 （热油必须要冷却一下不然辣椒面容易糊）
泡好的粉条切断 茄子辣椒葱姜一起放入锅里
加入盐 酱油 醋 鸡精 搅拌均匀
电饼档加热加点油放入鸡蛋
把煎饼放在鸡蛋上面翻过来 然后放上菜
对折包好放入电饼档里等两面煎黄就可以出锅了
