茄子土豆豆角乱炖做法
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东北的乱炖是餐桌上的常客，将几种喜欢吃的蔬菜放在一起炖，好吃又营养，今天就用茄子土豆豆角做一道东北乱炖。
茄子摘洗干净，用手撕成条，土豆去皮洗净切块。
豆角摘洗干净，控干水分，葱切段，姜切片备用。
锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。
放入豆角煸炒至翠绿色，放入茄子，土豆煸炒。
炒至茄子变软，放入葱，姜爆香，放入盐，生抽煸炒，加水和菜齐平，大火烧开，中火炖10分钟左右。
放入味素，出锅装盘，好吃又美味的乱炖就做好了。
茄子土豆豆角乱炖做法
Simone
发布于 2025-09-15 07:56:53
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