Simone蘑菇炒肉片的做法
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好了，进入80后男人厨房时间：如果你还是比较有闲情逸致的话，周末的时候可以去电影院支持下你喜欢的影片，像老赵那样一个人看电影也自乐其中着。今天传的是蘑菇肉片，蘑菇跟肉片搭配，其实蘑菇比肉片更好吃^_^。
肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。
蘑菇洗干净，切片。一般两个针歌牢人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。
锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。
倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。
我现在做菜是不放鸡精的。很简单一道荤素吩露搭配的菜，味道也不差的，你试着做下看看味道如何。
截炼
