海参籽怎么吃最好

海参籽怎么吃最好

海参籽，具有滋补作用，多糖、钒、核酸、精氨酸等成分含量高，其中多糖含量是海刺参体壁的3——4倍，钒的含量约是海刺参体壁的3倍，营养价值高。

海参籽放入清水中浸泡着备用。

鸡蛋磕入碗中，一个方向打散备用。

锅内倒入适量饮用大火烧开，倒入打散的鸡蛋液煮开。

海参籽用漏勺捞出放入锅中煮1分钟，撒入葱花、盐、味精，滴入少许香油关火出锅。