Simone家用黄焖鸡的做法
的有关信息介绍如下：
大家都知道饭店的黄焖鸡，每次吃都是那么好吃，吃不够呀！我们自己来做出那个味道来吧。
备好咱们的主料，鸡、木耳、笋、香菇。
将鸡剁成小块，放到开水里，煮三分钟捞出来。
鸡块用盐、胡椒粉、料酒腌渍10到20分钟。
准备好咱们的八角 桂皮 香叶 辣椒。葱切段、姜切片。
木耳用温劫独水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用，青椒切好。
笋洗净切滚刀块。干香菇清洗干净，用温水泡发后去掉蒂头，沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉，彩强放在一边沉淀。
锅中放油，煸香调味料。
放入腌好的鸡块煸炸出变色。
烹入酱油，糖将鸡肉炒上色出香味。
倒入泡香菇的水。烧开，转小火焖至10分钟
放入笋、香菇、木耳，加入盐，大火烧开，盖盖改小火焖30分钟。
放入青椒，芶入薄芡，待汤汁全部宿冲五裹在原料上即可
