您的位置首页百科知识 肯德基炸鸡腿怎样起鱼鳞 Simone 发布于 2025-09-20 06:23:01 862 阅读 肯德基炸鸡腿怎样起鱼鳞的有关信息介绍如下:今天小编给大家带来的是肯德基炸鸡腿怎样起鱼鳞,希望能帮助到大家!1.首先,普通面粉加生粉6:1,比如:600克面100克生粉。2.加盐10克胡椒粉10搅拌均匀。3.腌制好的鸡腿放面粉糠里包裹,把裹好面的腿放水里湿了就拿出来。4再放刚才配好的粉里多压几次,抖掉多余的面粉。5.油锅油要多到170度开始调小火慢慢炸,炸至金黄里面鸡腿熟透就可以出锅了,这时可以看到,鸡腿上的鱼鳞。