如何制作鸡蛋面饼
的有关信息介绍如下:宅男在家不妨壳个鸡蛋、拌点面糊、加点葱花、辣椒煎一盘鸡蛋面饼尝尝偶。
1、切葱花
选一段葱,洗一下切成葱花,不要连到。
2、壳鸡蛋
把葱花放小盆里面,加上水并壳3个鸡蛋,均匀打碎。
3、下面粉
放入一碗面粉,根据水和鸡蛋的多少适量加入面粉。
4、搅拌
一定要搅拌均匀,使面、鸡蛋、葱花均匀搅拌。
5、添加辣椒
胃口重点伙伴还可以加一些杭椒,切成圆圈状。
6、热油
在下锅前一定要先把油热一下,烤好油在下锅。
7、下锅
待油加热一定火候后把搅拌均匀的面糊鸡蛋倒入锅里,
8、翻炒
此时,火不能太旺,一定要用小火,不然会糊锅底。
9、成盘
炒好以后,盛到盘子里面。看着是不是很想来一点啊。