Simone清蒸梭子蟹的做法
的有关信息介绍如下：
老爸的朋友送了一箱蟹，母蟹，个子非常大，在市场上很少见。绝对的野生非养殖蟹，上面还带着丝丝鱼网。吃这种蟹，最好的办法就是清蒸，因为，无论哪种做法，都比不上清蒸最能体现出它的鲜香。这次，我亲历了杀蟹，蒸蟹的过程，当蟹被我杀得痛苦挣扎时，我竟然有点麻木，心里竟然一点都没有惊恐，这都是美味的诱惑啊，罪过，请原凉我吧！
准备食材。
将蟹用流动水，用刷子刷净。
用剪刀剪去皮筋。
大火蒸熟。
大火蒸熟。
蒜和姜准备好。
切成细末。
加入陈醋调开。
一起食用
蟹在食用时，配点姜与陈醋，可防止肠胃不适。
