Simone吊瓜怎么做好吃
的有关信息介绍如下：
这种瓜见到的不多，学名叫栝楼，大家都管它叫“吊瓜”，它的瓜秧能够爬的很高，结的瓜就是悬空吊着，这也就是“吊瓜”的叫法由来吧。吊瓜的烹制方法很多，可以单独烹制，也可以和其他食材搭配，炖煮、烧炒、蒸制都可以的。不过小编还是觉得红烧的好吃，下面一起和小编来做这道红烧吊瓜吧~
PS：因为是纯素菜，想吃肉的朋友可以加点猪肉哦~
准备好主要的食材：吊瓜一个
把吊瓜去皮洗净切滚刀块
热油，炒香葱花，放入吊瓜块翻炒
加适量生抽，翻炒均匀
加入清水，没过吊瓜的一半就可以
用大火烧开
改小火烧制5分钟，如果自己加了肉的话，看肉多少，酌情增加烧制时间
加盐、一点点白糖调味
再烧制3分钟左右，至吊瓜软烂，即可关火
出锅装盘，即可上桌享用
