藜麦怎么做好吃又减肥

藜麦怎么做好吃又减肥

藜麦这些年成了网红食材，越来越多的人知道了它的好。藜麦是碱性食材，多吃有利于健康，而且饱腹感强，升糖指数非常低。

藜麦是瘦身族必备的粮食，这两天的早餐一直在食用藜麦。今天用藜麦搭配南瓜、虾仁做了一道营养蒸菜--南瓜虾仁蒸藜麦,藜麦这种做法好吃又减肥，真是减肥的朋友们的福音啊。

第一步，首先把要用的食材准备好：藜麦、南瓜、虾、鲜藕、食盐、生抽、熟芝麻、蜂蜜等。

第二步，把南瓜去皮切成小块，葱清洗干净后切成小段备用。

第三步，把藜麦清洗干净后，用清水浸泡半个小左右，最好提前浸泡。

第四步，新鲜的大虾清洗干净，去掉虾须和虾壳，剔除虾线后放入碗中，用少许料酒和食盐腌制一会。

第五步，把浸泡好的藜麦放入碗中，加适量的生抽和食盐，搅拌均匀，把南瓜也放入碗中，加少许清水。

第六步，蒸锅中倒入适量清水，把碗放入蒸锅中，大火烧开，转小火蒸20分钟左右。

第七步，20分钟后，揭开锅盖，把腌制好的虾仁放入碗中，再蒸5分钟。

第八步，时间到了，关火焖5分钟，揭开盖子，撒上葱段，营养美味的南瓜虾仁蒸藜麦就做好了，味道鲜美，多吃也不胖哦。