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野生葛根粉辨别

野生葛根粉辨别

的有关信息介绍如下:

野生葛根粉辨别

野生葛根粉是野生葛根经过加工后留下的淀粉。

野生葛根粉是颗粒状,粉末状态的一般都是种植粉或者假粉。

野生葛根粉冲泡好之后会变成糊状的淡黄色,因为野生葛根粉含有大量的葛根素,而种植粉和假粉是没有的,食用的时候有明显的草香味。

野生葛根粉颗粒状

冲泡好之后是淡黄色,有明显的草香味,也就是人们常说的“青气”