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炒巴沙鱼片的做法

炒巴沙鱼片的做法

的有关信息介绍如下:

炒巴沙鱼片的做法

清香椒麻,白嫩滑爽。

巴沙鱼柳自然解冻,斜切成片

加盐、胡椒粉、味精、淀粉

轻轻地抓合均匀。

美人椒、小米辣(不喜辣的可不用)切颗,小葱切小段。

水沸后调成小火,分别放入鱼片

待鱼片浮于水面后捞出

油热、调中火,倒入美人椒(喜辣的可同时下小米辣),放盐、炒出味道;

倒入鱼片、小葱、小米辣、鸡精

浇花椒油,倒均匀即可出锅