详细步骤魔幻巧克力球的做法

详细步骤魔幻巧克力球的做法

今天带来的是详细步骤魔幻巧克力球,注意调料根据自己口味适量增减。

黄油和巧克力放在盆中，隔热水融化

加入糖，搅到糖大致融化

打入鸡蛋，搅拌均匀

加入香草精和牛奶

然后筛入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀

撒上核桃仁翻拌（核桃仁事先烤香）

倒入方形模具中

放入预热好的烤箱180度烘烤20分钟

冷藏好取出切块，待用

然后制作巧克力球部分，将白巧克力融化

倒入圆形慕斯球内转一转让巧克力均匀的铺在球面上放入冰箱冷藏30分钟

然后又取出，拿一个碗热水浸泡碗底，把巧克力球靠上去，依靠热量融化

巧克力球底部，装盘将冰淇淋球舀在布朗尼上，把巧克力球罩在上面，周围放水果装

开始制作巧克力酱，将巧克力和淡奶油隔热水加热搅拌融化，将巧克力酱淋到巧克力球上即完成