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米粉是怎么做成的

米粉是怎么做成的

的有关信息介绍如下:

米粉是怎么做成的

自己做米粉,无添加,材料简单,吃的放心

盆子放入粘米粉,木薯淀粉,盐,混合均匀

刚烧开的开水,边加入边搅拌

稍微凉一点揉成团(会有一点烫手,但需要趁热揉成面团,建议戴手套操作)在盆中揉成面团后,移到案板上

案板上倒少量油,面团上也抹点油,搓揉至面团有延展性,这里大约操作了6-7分钟

将面团搓成模具大小

模具内侧抹点油,放入面团

水微开时,挤米粉到锅中,有点费力

挤好的米粉,煮1-2分钟,捞出

捞出米粉过下冰水,马上捞起不用泡,拌点香油

米粉就做好了