Simone家庭版酸辣粉简单做法
的有关信息介绍如下：
谁说我做的酸辣粉不好吃我就跟谁急，你尝尝就知道了，比外面买的都好吃，尤其食品安全还是有保障的，没放什么香料，只有偷懒的时候放的浓汤宝可能会有些添加剂的成份，要是自己煮的高汤用就没问题了。还营养。
将粉条剪成小段，最好用圆土豆粉条，家里没有了，只能用这种小宽粉煮。也可。
用温水泡软。
花生放在冷油中，小火炒熟。
炒好后将花生捞出晾凉。
姜蒜切沫。
花豆炸熟晾凉。
将红油，花椒油，姜蒜末，陈醋，糖放在碗里调成汁。
将锅中加水，放浓汤宝煮开。
下入粉条煮熟。
香菜红椒切碎。
煮好的粉条放在碗中。
将清菜煮熟放在粉条上。
加入调料汁。
淋上浓汤。
加上黄豆，花生，香菜，红椒即可。
