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自制雪梨膏的做法

自制雪梨膏的做法

的有关信息介绍如下:

自制雪梨膏的做法

今天带来的是自制雪梨膏,注意调料根据自己口味适量增减。

1雪梨加盐清洗干净,红枣去核切两半,罗汉果掰碎,生姜切碎备用

雪梨擦丝,和红枣、生姜、罗汉果一起倒入砂锅中大火烧开;中小火煮20分钟

煮至梨汁浸出,晾凉。

用纱布将梨汁挤出,加入用凉水澥开的川贝粉,再过滤一遍倒入砂锅

大火烧开,中小火熬

继续熬

大概1小时后加入蜂蜜

继续熬

继续熬

熬至绵密的小汽泡出现

再熬5分钟倒入玻璃瓶即成

放入冰箱冷藏保存