毛肚怎么处理才嫩脆

毛肚怎么处理才嫩脆

很多同学不知道毛肚怎么处理才嫩脆，那么今天小编就给大家推荐一道藤椒脆毛肚的做法，美味可口，又嫩又脆，供大家参考。

将买回来的脆毛肚用刀切丝，并用开水烫一下，备用

锅里烧开水，将豆芽放进去煮熟，捞出来控干水分，备用

如图将配料准备好

锅里倒入红油，烧热，然后将红椒，小葱，蒜泥，青花椒倒入锅内炒香

碗里放入少许盐，绵白糖，生抽，白芝麻，麻油，花椒油，香菜碎，还有炒好的香料

把准备好的一碗冷开水倒入碗内，泡半个小时就可以了

1.将买回来的脆毛肚用刀切丝，并用开水烫一下，备用，锅里烧开水，将豆芽放进去煮熟，捞出来控干水分，备用。

2.将配料准备好，锅里倒入红油，烧热，然后将红椒，小葱，蒜泥，青花椒倒入锅内炒香。

3.碗里放入少许盐，绵白糖，生抽，白芝麻，麻油，花椒油，香菜碎，还有炒好的香料，把准备好的一碗冷开水倒入碗内，泡半个小时就可以了。