重乳酪蛋糕的做法
的有关信息介绍如下:这是一款简单到不行的重芝士蛋糕,不会起筋,不会回缩,不需要做饼干底,也不需要烤蛋糕胚底,花三五分钟搅拌搅拌,送烤箱烤就完事了~没有手法,没有技巧,食材简单,是消耗奶油奶酪的好配方,也是懒人专用配方。成品口感细腻柔滑,湿润绵密,而且不甜不腻,很好吃哦~
准备食材,奶油奶酪室温软化,或者隔水软化,或者微波炉加热软化。
将软化的奶油奶酪搅打均匀
细砂糖分3次加入,每次都要搅打均匀。
奶油奶酪变得细腻顺滑
加入鸡蛋,搅打均匀。
加入酸奶,搅拌均匀。
加入玉米淀粉,搅拌均匀。
6寸活底圆模底部裹上两层锡纸,防止漏水。
烤盘加入温水
放入预热好的烤箱中下层,水浴法160°烤60分钟。
取出晾凉,冷藏后味道更佳。
成品图~
太好吃了,芝士控不要错过哦~