椒盐炸蘑菇

椒盐炸蘑菇

椒盐蘑菇酥酥脆脆，满口留香，一口一个吃起来超级过瘾，绝对是追剧必备小零食。

将平菇洗干净，加盐腌制5分钟后挤出水分挤干。

碗中打入鸡蛋、淀粉、面粉和水一起混合均匀。

面糊中加黑胡椒粉、油调匀，蘑菇裹糊。

下锅炸至微黄，复炸一遍至金黄捞出。

出锅后撒上椒盐、辣椒粉就完成了。