大盆花菜怎么做

大盆花菜怎么做

材料：

主料：花菜1颗

辅料：五花肉150g 尖青椒1个 青蒜叶1根 干红椒4-5个 蒜2颗

调料：孜然1小把 盐1/2小勺 蒸鱼豉油1大勺 食用油适量

1、五花肉切片，青蒜叶、青椒和干红椒切斜段，蒜切片。

2、花菜掰成小块，用盐水浸泡15分钟后洗净沥干。

3、锅中倒入食用油烧热，将五花肉片下锅煸炒出香味后，倒入干红椒段和蒜片炒香。

4、花菜下入锅中，翻炒至金黄色，加入盐、孜然和蒸鱼豉油炒匀。

5、下入青椒和青蒜叶段炒软炒香即可。