宝宝辅食之粉红小饼干

宝宝辅食之粉红小饼干

用红色的火龙果来增色和调味，做成一颗颗圆圆的小饼干，宝宝一手一个，富含膳食纤维，锻炼咀嚼能力刚刚好！所用的食材都是自己能把握的，无油无糖，非常的健康。蛋香浓郁，入口即化的酥脆感，特别适合给小宝宝吃哦。

准备食材：低筋面粉30克，火龙果汁40克，鸡蛋1个。

火案帮季龙果汁倒入低筋面粉中。

搅拌均匀后的火龙果糊，用勺子舀起来呈黏稠易滑落状态。

准备一个无油无水的空碗，打入一个鸡蛋，再往碗中滴入2-3滴柠檬汁。

再把碗放入装有久肥50度温水的玻璃容器中。

用打蛋器将蛋液打发至体积变蓬松颜色变浅，且提起打蛋器时5秒内纹路不消失。

再把火龙果糊倒入到打发好的蛋液中。

用刮刀边划“J”字边旋转碗，翻拌均匀。

把翻拌好的火龙果糊装入裱花袋中，再在袋口上剪一小口。

烤箱选择90度30分钟开始自动预热。将火龙果糊挤入烤盘中，记得提前铺硅油纸哦。

上下管90度，烤30分钟。

烤好后拿出，静置冷却，装入保存罐，密封保存3天。

红红的小册截饼干就做好啦。