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生日蛋糕的做法

生日蛋糕的做法

的有关信息介绍如下:

生日蛋糕的做法

今天带来的是生日蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。

烤好的8寸戚风蛋糕

将顶层削去薄薄一层

从中间用锯齿刀割开

分成两片

在底层蛋糕片上抹上蓝莓酱

用刮刀涂抹均匀

盖上另片蛋糕片

淡奶油加白糖打发

将淡奶油抹到蛋糕上

0用刮刀将周边都均匀抹平

用牙签勾勒出大体形状

将巧克力膏装入裱花袋,沿着勾勒出的形状再涂描一次

打发好的淡奶油装入裱花袋,将蛋糕下方全裱上小花

少许巧克力色素跟适量淡奶油调好,装入裱花袋将蛋糕上方也全裱上花

因裱花出现些许失误,越裱图案越厚,所以把原先的图案都盖住了,之前的胡子成了眼睛,哈哈,就顺势做了个嘴巴跟头发

又用紫色色素跟少许淡奶油调匀,挤了个尖耳朵形状

洒一些银针、彩针及装饰糖

装入买好的礼品盒,愿意送谁就送谁吧,吼吼