怎样做出家常菜系列之咸蛋炒芦笋
的有关信息介绍如下：
咸蛋拿来炒芦笋，是很好的增香咸味来源，不需要另外加盐，炒出来的芦笋清爽又充满古早味。
芦笋洗净后，去除根部纤维粗、较硬的根部，再切段；蒜头去皮切末。
咸蛋去壳后切一半，再切碎。
炒锅中放入1大匙油，油热后先炒香蒜末，再放入咸蛋碎及米酒，炒至蛋黄起泡。
加入芦笋翻炒，再加入糖炒匀，淋上1大匙水，盖锅焖至芦笋熟即可。
美味完成。
怎样做出家常菜系列之咸蛋炒芦笋
Simone
发布于 2025-10-16 22:42:38
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