怎么做家常桂花鱼
的有关信息介绍如下:桂花鱼肉质鲜美,营养丰富,是家常餐桌上的常客。如何简单快捷得做份家常桂花鱼,这里面没有多大学问与技巧,按照下面步骤进行一顿美味的鱼就新鲜出炉了
给锅擦净,倒入油,开火
油锅热后,加入切好的姜丝,然后迅速用铲子将油涂满油锅底部边缘
等油锅热够了,把姜丝拨到铁锅的一边,放入鱼块
等鱼块靠近油锅一侧底部变得金黄后,用铲子给鱼块翻个面,如下图所示。
等鱼块四面都变得金黄后,如下图1所示,加入酱油,如图2所示,酱油可以多加点
加完酱油后,马上加入适量的自来水,然后盖上锅盖
等水开后,如下图1所示,揭开锅盖,把火调小点,如图2所示