过年菜 开阳白菜
的有关信息介绍如下：
开阳白菜
准备食材
大白菜；取1/4颗切小片菜梗分开
干香菇；泡水泡软后，香菇水留着，去蒂头切厚片
蒜头；切蒜末
嫩姜；切姜末
青葱；切葱珠
取锅后转中小火，加入适量沙拉油
放入虾米、蒜末、姜末、葱白后炒香(约炒至蒜头边边带点焦黄色)
红萝卜丝、香菇片后炒香(炒约1分钟)
大白菜梗后炒软炒出水(炒约1分钟)
放入大白菜叶、香菇水后上锅盖焖煮约2分钟(想吃硬点的可焖煮1分钟左右)
放入盐巴、砂糖、白胡椒粉调味拌匀，放葱绿、太白粉勾芡拌匀即可上菜
过年菜 开阳白菜
Simone
发布于 2025-10-19 04:05:21
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