酱油炒饭的做法

酱油炒饭的做法

今天带来的是酱油炒饭,注意调料根据自己口味适量增减。

广式腊肠切小片备用

生抽 老抽 白胡椒粉倒入小碗中调匀备用

热锅冷油倒入葱蒜末 煸炒出香味放入腊肠 煸炒至腊肠断生（就是腊肠中白色肉变色即可）

放入米饭（由于是剩米饭在冰箱中储存比较硬 所以轻轻用铲子把米饭按压分开）然后倒入调好的汁儿

把汁儿搅拌均匀后 锅中间吧啦出空隙 倒入少许橄榄油 打入一个鸡蛋

把鸡蛋搅拌 均匀的裹在米饭上就ok啦！

出锅喽！香个跟斗噢~尤其是搭配上女儿做的辣白菜绝美~