香肠的做法大全

香肠的做法大全

香肠是中国古老的美食之一，几乎人人都吃过，那么香肠到底以怎样做呢？下面我就结合我的经验简单介绍一下

用清水将肠衣洗净

将馅料加入肉馅中，并搅拌均匀

在淀粉中加水，使其粘稠

用筷子将肉馅和淀粉搅拌均匀

将肠衣套在灌肠器上，并在肠衣尾部打个结，不然就全漏了。

启动灌肠器机器，肉馅自动灌入肠衣中

待香肠灌好后，用棉线在适当的距离打个结，把香肠分成几份

然后再用针在香肠上扎一些眼

煮熟就可以了