糖醋蒜的简单做法

糖醋蒜的简单做法

糖醋蒜的做法很简单

准备好三斤大蒜，最好是白蒜

剥去外皮

盆中放入凉白开，倒入60克盐

放入蒜瓣

泡六个小时，如果蒜比较辣 换1-2次水

头朝下，控水

锅无水无油，放入300克白糖或冰糖，800毫升水，1500克白醋

开火煮5分钟，料汁凉凉

容器干燥并且没有铁锈

白酒杀菌

盖子拧紧实，放到阴凉处保存20天以上