您的位置首页百科知识 怎样腌制咸鸡蛋 Simone 发布于 2025-07-20 03:11:35 849 阅读 怎样腌制咸鸡蛋的有关信息介绍如下:这里介绍一种比较简单的腌制咸鸡蛋的方法。首先准备20个鸡蛋洗干净,因为腌制过程中鸡蛋可能会破裂,不干净的鸡蛋相信你也会没胃口的。准备好半升多水,把水煮到50度以上,热水有利于食盐的溶解。把食盐放到热水里,一边用筷子搅拌加速溶解。只要水还能溶解完食盐,就继续往里面加,直到食盐水溶液饱和为止。水以刚好能淹没最上面的那层鸡蛋为准,放好鸡蛋并密封箱子。给鸡蛋做一个日期标记,大概20多天鸡蛋就可以煮着吃了,提前把鸡蛋拿出来鸡蛋会不咸哦。