腊肠怎么做才好吃

腊肠怎么做才好吃

腊肠可开胃助食，增进食欲。但儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用。今天就为大家介绍一款腊肠的做法。

准备好一根腊肠，将茼蒿，大葱，姜择好洗净。

将腊肠切成片状，将姜切成条状，将大葱切成半公分左右颗粒状，将茼蒿切成3公分左右条状，注意根部和叶部分开。

将腊肠放入油锅中翻炒。

待腊肠香味炒出来后加入姜片和大葱。

做好上面工作炒1分钟后放入茼蒿杆部，2分钟后加入茼蒿叶部。（不用加盐，因为腊肠里面加有盐）

接着炒3分钟后就可以盛盘了。