您的位置首页百科知识 正宗药膳鸡配方 Simone 发布于 2025-08-12 13:13:39 895 阅读 正宗药膳鸡配方的有关信息介绍如下:正宗的药膳鸡配方主要是清洗干净、煮开焯水、加入药材、文火慢炖。清洗干净把母鸡清洗干净,去除内脏,反复冲洗。煮开焯水母鸡放入锅里煮开,加入料酒,三分钟左右关火,再次清洗母鸡。加入药材锅中加水,加入当归、黄芪、干桂圆、姜片、党参等,红枣去核,枸杞不要太早放,小心煮烂。文火慢炖把母鸡放进锅中,大火烧开后转小火炖1小时,放盐后再炖10分钟即可。