您的位置首页百科知识 怎样做家常卤鸡胗 Simone 发布于 2025-08-13 06:38:22 863 阅读 怎样做家常卤鸡胗的有关信息介绍如下:鸡胗刮去油脂冲洗干净,浸泡,把血水浸泡出来。准备调料,电高压锅加适量的水,加鸡胗加切好的葱段、姜片。加香叶、桂皮、大料、花椒、白酒、糖加老抽、生抽,煮25分钟,解压后打开,最好卤2小时以上,会很入味做好的鸡胗最好放在卤汁里面2小时以上,会更入味,可以直接切片吃,炒或者凉拌.