煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗蚂蚁庄园-百问十六

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下面介绍煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗

煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗

答案：有

解析

加糖后两种物质在高温作用下会生成一种有毒物质“果糖赖氨酸”。这样的做法不仅会造成赖氨酸的损失，更值得注意的是生成的物质还会对人体健康造成危害，人一旦喝了这种牛奶后会出现消化道不适的症状，比如：呕吐、腹泻等。