蚂蚁新村2024年11月23日最新题目答案及解析-百问十六

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我国第一个国家级非遗菜系是正确答案:辽菜

解析，我国第一个国家级非遗菜系是辽菜。辽菜作为辽宁地区的地方菜系，有三千余年的历史。辽菜讲究一菜多味咸甜分明，色香味浓，明油亮芡，其传统烹饪技艺在2014年入选国家级非物质文化遗产名录。