Simone杏鲍菇肉饺的做法
的有关信息介绍如下：
今天带来的是杏鲍菇肉饺,注意调料根据自己口味适量增减。
面粉加水搅拌成雪花状，然后揉成光滑的面团。盖上醒一小时左右。
五随针花肉剁成肉陷，加入黄酒、蚝油、蛋沃裕塑清腌一下。
，杏鲍菇、木耳、红萝卜切碎后放入肉馅。
加入生抽、老抽、盐搅拌均匀。
花椒放入油里加热后，捞出花椒，将油浇入肉馅。搅拌均匀后，加入香油拌匀！
面团揉成长条状，切成小块，按圆。
擀成饺子皮。
开始包水饺了，感觉不是很漂亮，技术还有待改进。
煮水饺了。锅里加点盐，防止粘锅。水开后加入冷水，加三遍（水每开一次加一次）。态愁饺子都浮起来的时候，开锅盖再煮两分钟，就好了。
水饺出锅了，可以开吃了，这一大盆都被儿子一个人吃光了！☺
