干煸辣子鸡的做法 最正宗的做法
的有关信息介绍如下：
干煸辣子鸡是一道色香味俱全的中国名菜，属于川菜系或重庆菜，是川菜系的代表之一。用大盘盛菜，辣椒多于鸡肉，食客在满盘红亮的辣椒中轻挑慢选、寻找鸡丁是这道菜的突出特征。
将所需材料准备好
将鸡腿洗干净剁成块，用盐、料酒、黑胡椒碎、生粉腌制半小时
锅中倒入油，油烧热后，将鸡块倒进去炸至金黄
炸好后将鸡块捞出沥干油
锅烧热，倒入油，小火煸香蒜瓣和姜丝
炒出香味后加入花椒粒和干辣椒炒出辣味
倒入炸好的鸡块，继续翻炒，出锅，撒上白芝麻即可
干煸辣子鸡的做法 最正宗的做法
Simone
发布于 2025-09-04 06:25:40
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