西红柿鸡蛋汤怎么做好喝

西红柿鸡蛋汤怎么做好喝

西红柿蛋花汤，一个番茄一个鸡蛋，怎么能做一锅汤？家庭条件好的，可以多打几个鸡蛋哦。朋友们好， 我是老师付，我在这里分享日常生活家常菜，记录生活点滴。希望大家能能够喜欢，或者供朋友们参考。今天给大家带来的是西红柿鸡蛋汤。

准备好食材，几个大蒜洗干净，少许葱花洗干净。

起锅烧油， 加入30毫升左右的食用油

待油热以后加入小葱，大蒜，小火煸出香味

闻到香味后加入适量的水，然后大火烧开

取一个干净的碗，打入一个鸡蛋，搅拌均匀备用

从西红柿的顶部，切一个十字花刀，然后用叉子从西红柿底部插入，用火稍微烤一下，也可以用水烫一下，这样西红柿的皮特别容易处理

西红柿对切两半再改刀切片，

锅中水开以后我们加入水淀粉，淋上打好的鸡蛋，加少许胡椒粉，盐调味，最后加入切好的西红柿

淋上少许香油，就可以出锅了。