Simone红烧肉炖土豆的做法
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今天给大家介绍下红烧肉炖土豆的做法，一起看看吧
准备好葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮
冰糖六颗
带皮五花肉，凉水下锅放三片姜，适量料酒，烧开过凉水冲洗干净控干水。然后干锅什吐伟歌么都不放下入五花肉煎出油后盛出待用
锅内放油，凉槐各油下入六颗冰糖小火熬至枣红色
冰糖熬至枣红色后下入五花肉翻炒挂色，然后下入备好的葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮，翻炒几下后倒入老抽、生抽再翻炒至均匀
老抽、生抽翻炒均匀后倒入适量开水，大火烧滚后盖上锅盖中小火炖40分钟
炖四十分钟后用筷子夹出香叶、桂皮、八角，加入适量盐、味精，下入土豆块，添加适量开水盖锅盖继续中小火炖十分钟
放土豆块炖十分钟后出独吐锅
