怎么做桂花糕
的有关信息介绍如下：
怎么做桂花糕
准备好干净干桂花
吉利丁用冷水泡软备用
热水加入糖融化
泡软的吉利丁片沥干水分，加入其中搅拌至融化
加入干桂花
液体降至常温后，用勺子舀入模具中，不要倒满（等下要做夹层），放入冰箱冷藏
椰浆或者牛奶加热后加入砂糖搅拌至融化，泡软的吉利丁片沥干水分后加入继续搅拌至融化
冷却至常温后，将已经定型的桂花糕取出后，降椰浆/牛奶液用勺子舀入模具中至满模，继续放入冰箱冷冻4小时以上
取出脱模，再放入冷藏回温解冻至Q弹即可实用
怎么做桂花糕
Simone
发布于 2025-09-08 01:58:24
810 阅读
