Simone青椒炒鸭蛋的做法
的有关信息介绍如下：
我们经常听说青椒炒鸡蛋，比较少炒鸭蛋，今天家里鸡蛋吃完了，只剩下几个鸭蛋，所以试着做一做炒鸭蛋了，其实感觉味道差不多，下面就跟大家详细介绍一下青椒炒鸭蛋的做法。
将买回的青椒洗干净，切成小块状，也可以切成丝，形状根据自己喜欢的情况而定。
鸭蛋打入到碗里，用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌均匀。
锅里放多一点油，烧热之后倒入鸭蛋液。
一侧煎好之后翻过来煎另一面，煎熟之后用铲子切成块，先盛到碗里。
因为刚刚煎鸭蛋放了很多油，所以可以不放油直接把青椒倒进去翻炒。
青椒差不多熟就放入鸭蛋，加入食盐、味精葱花等调味品，翻炒均匀即可出锅。
