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白切肉的简易做法

白切肉的简易做法

的有关信息介绍如下:

白切肉的简易做法

此方法比起传统的白切肉做法快捷且操作更简单,味道也很好!

步骤一:将肉洗净,放入锅中,倒水入锅,水量以淹没肉为宜;

步骤二:点火将水煮沸,倒入黄酒40克,然后再煮5-6分钟,关火将肉捞起洗净;

步骤三:将肉放入电饭煲与米饭一起蒸煮即可;

步骤四:在蒸煮白切肉时,准备沾酱,老抽50克,生抽20克,白砂糖5克,味精10克,蒜泥15克,倒入小碟搅拌均匀;

步骤五:米饭蒸煮完后,拿出肉,切成小块,沾酱即可食用;