紫皮长茄子怎么做好吃
的有关信息介绍如下:紫皮长茄子在我们生活中是常会吃到的一种食材,很多朋友问这种食材怎么做好吃?接下来给大家分享做法。
第一步:首先我们将需要的食材准备好,然后将食材洗净,把茄子切成细条状,再将青椒、红椒、大蒜、小葱切末。
第二步:把茄子用盐腌一下,茄子容易软和入味,然后在将茄子切条放到锅中蒸熟,
第三步:我们把蒸好的茄子从锅里取出,在碗中倒入盐、生抽、醋、糖、花椒油、香油拌匀淋在蒸好的茄子上。
最后:在锅中倒入适量油,加辣油、青红辣椒丁、蒜末,小葱翻炒煸香,随后将炒好的青红椒粒撒在茄条上即可。
1.将准备好的食材洗净,把茄子切成细条状,辅料切末。
2.把茄子用盐腌一下,并蒸熟后拿出,将调好的调料浇在茄子上。
3.随后将炒好的青红椒粒撒在茄条上即可。