土茯苓生地骨头汤

土茯苓生地骨头汤

广东的天气真是变化多端，已经是初冬时节了，现在还不见冷，早晚挺清凉的，可到了中午就热了，看来今年又有可能是个暖冬了，猫这两天脸上长了几颗小痘痘，同时感觉有些微风火牙痛，并且感觉身体特别沉重，活力不足。显然是有内火，没办法，俺跟LG是一样的体质，都属燥热型，这个时候我最喜欢煲些清热祛湿的汤水，感觉喝了就是很舒服的啊！有需要的亲们也经常需要煲一些清热祛湿的汤水来滋润一下吧。

今天上一款土茯苓生地骨头汤，土茯苓有解毒散结，祛风通络，有利水渗湿、健脾调中之效，而生地有清热凉血，养阴生津的功效。和猪骨头一起煲，喝汤吃肉，可以祛湿，可以凉血，既有药用功效，更能滋补身体。土伏苓不像其他药材，它没有浓重的药材味道，所以一般人都容易接受。

猪骨斩大块，其他食材称量好。

砂锅装入适量清水，把洗净的眉豆与薏米放入。

接着冲洗过的土茯苓。

加入一颗蜜枣，这是为了让汤水带着一股清甜味。

猪骨头焯水洗净，放入锅中。

盖好盖子，开大火，锅开后，转小火继续煲2小时。

煲至100分钟时，把生地片放入继续煲20分钟。

食用前可根据自家口味调入适量盐。