炸苹果圈的做法
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炸苹果圈的做法
调制酥糊;先把面粉和淀粉混合。
倒入少许盐和泡打粉拌匀。
用清水和成面糊。
面糊和好后倒入10%的橄榄油搅拌均匀。
使油和面糊搅拌至完全融合即可。
把苹果切成0.8厘米的片备用。
把切好的苹果片用套具刻刀去核，然后逐一戳成苹果圈即可。
把苹果圈用筷子滚上面糊。
用筷子夹好逐一把苹果圈下入油锅，油温六成热进行炸制。
把苹果圈炸至金黄色捞出。
把炸好的苹果圈码盘，上面撒上糖粉和青红丝便可上桌食用。
炸苹果圈的做法
Simone
发布于 2025-09-14 16:31:18
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