Simone香辣排骨的炒法
的有关信息介绍如下：
香辣排骨的炒法，简单易做，只要事先将排骨炖好，去水捞进盘子里，以备用。然后在经过香料一起爆炒，起到清香味浓，排骨微辣易咬的作用。其具体做法步骤，见如下文字与图解。
事先，将排骨在高压锅里，炖煮十五分钟，然后去水，将炖好的排骨以备用。
分别，将蒜枝叶分开切成丁，把红椒切成片，以备用。
炒锅烧热，放入适量油，待油温升起，将蒜白·红椒一起入锅，并进行翻炒。
然后，将排骨入锅，爆炒至发黄，加入盐·酱油·陈醋·味精，翻炒至均匀便可。
最后，一道香辣可口·食之不腻的香辣排骨就做好了。
