Simone青椒炒皮蛋怎么做好吃 青椒皮蛋的家常做法
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以前只知道皮蛋可以凉拌，参加工作之后才知道原来皮蛋是可以炒着吃的，偶尔来一餐，改善一下口味还是非常棒的。青椒炒皮蛋怎么做好吃？欢迎来看椒皮蛋的家常做法。
准备好青椒和皮蛋，还要有一点生姜和大蒜
辣椒先洗一下，削成片备用
皮蛋剥壳，洗一下
然后切小块，一般是对半再切两到三段，也可以根据需要切大一点或小一点
锅里放姜蒜过油，然后把皮蛋放下去根姜蒜一起炒香
再把削好的青椒放下去跟皮蛋一起炒
炒一会就放盐
放一点点生抽和鸡精
加一点点水，因为可能会有点干
搅拌均匀关火，青椒炒皮蛋就出锅啦！
