Simone西红柿厚蛋烧
的有关信息介绍如下：
孩子很爱吃鸡蛋，却不喜欢吃西红柿，这两者的营养，大家也有所了解，有什么办法让孩子在吃着爱吃的鸡蛋的同时，把西红柿也吃下去呢？
除了西红柿炒蛋，那就来个西红柿厚蛋烧，样子更讨好！
（由于时间比较急，而且当时做时并没有拍照，有时间重做时再补上）
西红柿去皮，切丁，当然，越细越好
打入鸡蛋2枚，与西红柿顺时针搅拌均匀，加入适量的盐，（可选择再加入适量的淀粉，摊蛋饼的时候不易破）将鸡蛋液打至蛋白蛋黄完全融合
热锅，少油，小火，将蛋液均匀的铺一层在锅底，待蛋液凝固，慢慢将蛋皮卷起
再倒入蛋液，依旧铺满锅底，从卷好的蛋饼处往回卷
重复第四个步骤
切段，装盘
