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如何烹饪红烧五花肉

如何烹饪红烧五花肉

的有关信息介绍如下:

如何烹饪红烧五花肉

红烧肉作为一款家常菜,在家怎样将五花肉做成红烧肉呢?

将五花肉切成小块,然后冷水下锅,加入葱姜、料酒煮两分钟左右,然后捞出来洗净备用。

锅中烧油,放入冰糖,熬出枣红色,然后将五花肉倒进去翻炒至上色。

锅中放入葱姜蒜、香叶、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,倒入料酒和腐乳汁。

倒入没过食材的清水,然后加入食盐,盖上盖子炖熟,最后大火收汁即可。