Simone基围虾怎么做好吃(小孩喜欢的)
的有关信息介绍如下：
白灼、水煮的做法营养丰富易消化,老少皆宜；爆炒的味道鲜美。以下是详细操作步骤。
洗虾
虾洗净并用剪刀开背，沥水待用。
炸虾
姜、蒜、辣椒切碎末，待用。热油，将虾炸至略带苏，注意防油溅，炸好后放碗里待用。
出锅
新起锅加少量油，放入姜蒜辣椒末，小火出香即可倒入炸好的虾，大火翻炒，然后调入适量盐、生抽即可出锅。
放水
锅内放水、放入姜片、料酒，大火烧开，然后小火让它沸腾着。
去虾线
把虾头掰开并挤出虾头里的内脏，然后扯出内脏即可。
出锅
虾去掉虾线虾肠后再次冲洗干净，锅调大火至沸腾，然后把虾倒入锅内，用漏勺划散均匀，不盖盖子煮至虾变红，3分钟准时捞起。
