Simone宁波酱青蟹的做法
的有关信息介绍如下：
前天做的清蒸螃蟹，大点的已经吃光光了，小点的留下来做菜吃。儿子很喜欢酱烧的味道，这些小螃蟹皮薄很时候炒着吃，做好了尝了尝，的确不错，今天的面酱炸的火候很好，非常香，儿子反映也是很好吃的。
首先将螃蟹从中间掰两半，把里面的腮和嘴等不能吃的都摘掉。
接着摘干净的螃蟹。
然后将葱姜切丝。
接下来将青红椒切块。
紧接着将炒锅加热后放入适量的花生油，可以多放点炸面酱和螃蟹都需要油多一点。
油烧热放一粒大料。
炸出香味后放入面酱煸炒出香味。
放入葱姜继续煸炒，接着放入青红椒炒软。
放螃蟹接着煸炒。
因为油放的多所以没加水，酱放的多没放盐，最后炒至螃蟹上面挂满酱基本差不多好了。
